渭南市市场监督管理局督导检查校园食品安全
发布时间:2024-06-29 20:08:46 浏览量:
为切实保障校园食品安全,进一步落实食品安全“两个责任”,9月1日,渭南市市场监督管理局督导检查城区学校食堂食品安全。
检查组先后来到渭南市实验小学、实验初级中学、杜桥中学及市政府机关幼儿园,听取校园食品安全工作情况汇报,实地查看食堂证照公示、量化分级管理、“互联网+明厨亮灶”智慧监管实施情况、食品加工制作过程及存贮、留样情况,就学校食堂经营管理情况同学校负责同志及食堂管理人员进行交流。
市市场监督管理局要求全市各级市场监管部门要切实履责常抓常管,严之又严落实举措,全力以赴保障安全。要突出重点环节,落实各方责任,紧盯源头管理、饭菜加工、留样检查等重点,聚焦薄弱环节,全力抓好校园食堂食品安全工作。要突出精准施策,做好应急处置,全面排查风险隐患,严格督促整改落实。要加强与教育、卫健、公安等部门的沟通协调,创新工作方法,建立有效的食品安全沟通协调机制,形成监管合力,守护好学校师生“舌尖上的安全”。要突出社会共治,推广智慧监管,推进“眼见为‘食’”,推动校园食堂食品安全管理水平不断提质升档,有效防范化解食品安全风险隐患,确保师生吃得安全。