-
又闻端午粽叶香 市场巡查护航忙
2024-06-29在刚刚过去的端午佳节,为维护节日前后的市场秩序,确保节日期间食品安全,维护广大消费者合法权益,渭南市市场监督管理局统一部署,聚焦端午节群众消费热点食品的经营和生产主体,在全市范围内开展食品安全专项检查。 进市场,严查细管确保流通环节食品安全。执法…
查看更多 → -
渭南市商务局关于拟认定第一批“渭南老字号”名单的公示
2024-06-29按照《渭南老字号认定办法(试行)》和《渭南市商务局关于组织开展渭南老字号申报工作的通知》(渭商发〔2022〕43号)有关规定,经企业(组织)自愿申报,各县市区商务主管部门初审推荐,及我局组织专家对各地推荐上报的申报企业材料进行评审,拟认定22家企业的品牌字号为…
查看更多 → -
渭南市市场监督管理局督导检查校园食品安全
2024-06-29为切实保障校园食品安全,进一步落实食品安全“两个责任”,9月1日,渭南市市场监督管理局督导检查城区学校食堂食品安全。检查组先后来到渭南市实验小学、实验初级中学、杜桥中学及市政府机关幼儿园,听取校园食品安全工作情况汇报,实地查看食堂证照公示、量化分级管理、…
查看更多 → -
渭南市市场监督管理局检查节前“三品一特”安全等工作
2024-06-29临近春节,2月5日,市市场监督管理局主要负责人带领工作人员检查“三品一特”(食品、药品、重点工业产品及特种设备)安全及保质稳价工作。检查组先后来到陕西利君现代药业、渭南市大红食品有限公司、闫村镇福乐超市、华润万家超市(前进路店)、渭南市第一医院、渭南新本…
查看更多 → -
富平美原酥饺的“守”与“困”
2024-06-29下油锅 捏成的酥饺 拧砌 加酥 拾箱 饯蜂蜜 富平县有三大名特产柿饼、琼锅糖和酥饺,这三者要论起排名,柿饼遥遥领先居于榜首,但要论资排辈,酥饺可也曾名扬天下,自唐以来便是宫廷贡品。它的做工相当考究,饺馅用猪板油、菜籽油、白糖、蜂蜜加…
查看更多 → -
老潼关卤肉——坚守两百多年的传承
2024-06-29刚刚出锅的卤肉 大灶柴火 烫烧猪蹄上的细毛 刮洗清理 让人垂涎欲滴的卤肉 潼关,古时兵家必争之地。说起潼关美食,必须要说肉夹馍。而这闻名全国的肉夹馍,卤肉是灵魂。 凌晨四点,黄河边上的风比平时要大一些,吹得院子里的大梧桐树摇…
查看更多 →